El objetivo fundamental del proyecto es promover el turismo sustentable en Uruguay a partir del apoyo al desarrollo de experiencias incipientes de ecoturismo y turismo cultural en comunidades de bajos recursos del Uruguay

Uruguay Destino Natural promoverá el desarrollo de un turismo sustentable en Uruguay que provea de recursos a la conservación, el desarrollo cultural, involucre la activa participación de las comunidades locales (para un desarrollo sustentable) e incorpore una educación e interpretación ambiental.

Busca apoyar el desarrollo del turismo sustentable en Uruguay por medio de servicios de información, educación y asesoramiento, además de promover el desarrollo de comunidades rurales y esfuerzos de conservación natural y cultural ofreciendo productos integrales.

Uruguay Destino Natural será un puente entre organizaciones, comunidades y viajeros nacionales e internacionales; logrando con ello un intercambio de información actualizada, productos y servicios culturales, ecoturísticos, y solidaridad humana

Uruguay ha tenido un incipiente desarrollo turístico, sin embargo las comunidades locales aún no han sido capaces de acompañar este desarrollo por falta de herramientas necesarias para implementar y desarrollar sus proyectos turísticos.

La idea fundamental de un turista al realizar un viaje, es la de conocer el ambiente del lugar, así como las costumbres, la cultura y la religión de sus habitantes. Sin embargo se da a las comunidades poca participación en el proceso de planificación de los proyectos, y eso no permite una adecuada gestión de los recursos locales.

Las comunidades receptoras (destinos) son un componente importante para el desarrollo sustentable en general y específicamente para el desarrollo turístico sustentable (ambiental y cultural). Pero muchas veces el turismo no genera recursos para las propias comunidades locales, debido que éstas no tienen la capacitación ni las herramientas de gestión necesarias para potenciar sus posibilidades de gestionar el turismo en su propia localidad.

Así mismo, es común que los ingresos generados por el turismo no sean repartidos equitativamente. Por lo general, la comunidad local se ve excluida y no tiene participación en los planes de negocio existentes.

De las comunidades turísticas de las cuales se tenía conocimiento, se seleccionaron 5 experiencias distribuidas en la totalidad del territorio uruguayo de acuerdo a sus características socioeconómicas y culturales.
En total se estima unos 2.050 beneficiaros directos y unos 22.550 beneficiarios indirectos del proyecto

La comunidad de la Coronilla había obtenido buenos índices de desarrollo turístico, hasta que se construyó un canal de desagües de la principal cuenca arrocera del país, que desagotaba sus aguas en el balneario. Esta construcción (canal “Andreoni”) perjudicó sensiblemente a la comunidad turística, contrayendo el flujo turístico sensiblemente.

Actualmente sus niveles de ingresos han descendido significativamente y la comunidad se ha organizado para rescatar el carácter eco-turístico de sus playas y alrededores.

La comunidad de La Coronilla se ha organizado en proyectos turísticos concretos, y funcionan con una Comisión Local, que está encargada de solucionar el problema ambiental generado por los desagües arroceros en la zona a través del “canal Andreoni”.

El turismo en La Coronilla es esencialmente estival (sol y playa) y se estima unos 9.000 turistas al año que vistan la zona. Este turismo se concentrar en los hoteles de playa, pero es un turismo familiar con amplias posibilidades de consumo de la oferta comunitaria local (gastronomía, artesanías, hosterías).

La comunidad asociada al turismo está compuesta fundamentalmente por mujeres y se basa en ala oferta de servicios adicionales a la oferta turística tradicional: gastronomía alternativa, artesanías, paseos turísticos, organización de rutas alternativas por los bañados del Este.

La comunidad asociada a las actividades turísticas en La Coronilla, como vive allí todo el año, es más sensible  a los problemas ambientales de la zona y a desarrollos turísticos asociados a la preservación ambiental que los operadores turísticos tradicionales, que solamente actúan durante la temporada estival..

Actividades para lograr el Resultado 1:

1. Organizar el Sitio Web “Uruguay Destino Natural”: Se instalará un Portal Web interactivo con participación de las comunidades con proyectos turísticos o emprendimientos culturales en ejecución, que se registrarán como usuarios del sistema. Este portal será gratuito para las comunidades que deseen registrarse y desarrollará las herramientas on-line necesarias el funcionamiento de los micro-emprendimientos: consultas técnicas, calendario de eventos, promociones on-line, servicios existentes en cada comunidad.

2. Organizar Foro de Turismo Sustentable: Se establecerá un sistema en Red de comunicación horizontal, que permitirá el intercambio de información relevante entre las comunidades: estrategias de promoción, demanda de destinos, servicios, novedades. Se implementará un  foro sobre turismo sustentable que será moderado por un especialista. Las consultas relevantes serán contestadas y difundidas en la red de acuerdo a las necesidades de información de cada comunidad.

3. Implementar el Servicio de información y noticias: Se implementará un servicio de noticias e información para comunidades turísticas partir de una lista de correo y una página Web específica. A partir de un análisis diario de la prensa especializada en turismo sustentable en la región, se elaborará un servicio de prensa. Se elaborará un boletín electrónico con un resumen de las principales noticias relacionadas, que se enviará  a la lista de correo generada por los usuarios registrados al sitio.

4. Organizar bolsa de trabajo: Se organizará una bolsa de trabajo de oferta y demanda online para comunidades y estudiantes de hotelería y operadores turísticos En la medida en que se vayan estructurando los emprendimientos comunitarios turísticos, se promocionará las ofertas y las demandas de trabajo existentes en el sector. Este servicio estará on-line en forma permanente y estará estructurado a partir de requerimientos específicos de trabajo y del curriculum que enviarán los interesados en trabajar en las comunidades turísticas de cada lugar.

• Organizar una Base de datos documental: Se organizará una base de datos documental de información turística a disposición de los usuarios registrados del sitio. Toda información relevante relacionada con emprendimientos turísticos ambienta
• lmente sustentables y de desarrollo cultural, será subida al sitio en forma organizada, a los efectos de generar una base de datos documental completa sobre los principales aspectos del turismo sustentable en Uruguay.

6. Realizar Tour virtual: Se implementará un “tour virtual” que permitirá al usuario recorrer mediante imágenes y videos los diferentes destinos turísticos sustentables del Uruguay, con información relevante acerca de los destinos. Se filmará y se tomarán imágenes de los destinos seleccionados y se editará el material a los efectos de generar un material de calidad a partir de las imágenes tomadas.

7. Desarrollar Promoción a distancia de las comunidades: Se realizará una campaña de mailing y de publicidad de las comunidades turísticas dentro el país y hacia los países limítrofes. Se establecerá una comunicación hacia posibles mercados turísticos internacionales, en particular en Europa (Italia) en conexión con agencias turísticas italianas especializadas en turismo sustentable.

Actividades para lograr el Resultado 2:

8. Realizar Capacitación específica. Se establecerá un programa sistemático de relevamiento de las necesidades de capacitación de emprendimientos turísticos. A partir de este procedimiento de aplicación sistemática, se registrarán permanentemente las necesidades de capacitación de los beneficiarios directos del proyecto. Con estos datos se organizarán cursos específicos de acuerdo a las necesidades relevadas, para complementar los cursos básicos previstos en el proyecto.

9. Implementar de cursos básicos: Se implementará un plan de cursos específicos de turismo sustentable y gestión ambiental de destinos a partir de los registros de necesidades de capacitación relevados. Los cursos se realizarán en cada una de las localidades del proyecto y estarán a cargo de especialistas en cada tema. Ejemplo de cursos:

GRUPO 1

Los siguientes cursos se realizaran para beneficiarios de La Coronilla:

• Gestión ambiental de destinos turísticos I  (2 módulos)
• Gestión ambiental de destinos turísticos II (2 módulos)
• Certificación ambiental como posicionamiento de destinos turísticos (1 módulo)
• Manejo de áreas protegidas en zonas turísticas (4 módulos)
• Promoción y desarrollo del Eco-Turismo (2 módulos)
• Elaboración y gestión de rutas turísticas (2 módulos)

10. Realización de talleres de capacitación: Se organizará un programa de actividades de educación ambiental y cultural (talleres) para las comunidades integradas al programa.

Se invitará a integrantes de las comunidades de los destinos turísticos elegidos y se realizarán talleres sobre temas concretos que tengan relación con los emprendimientos.

• Taller de preservación ambiental (CEADU)
• Taller de gestión de residuos (CEADU)
• Taller de gestión de áreas protegidas (CEADU)
• Taller de implementación de Sistemas de Gestión Ambiental (CEADU)

Los talleres estarán dirigidos a los interesados que habitan en las zonas de influencia de las comunidades y que puedan tener intereses en participar de alguna de las actividades previstas en el proyecto.

11. Realizar seminarios técnicos: Se realizarán seminarios técnicos que permitan resumir los avances e intercambio de ideas y soluciones desarrolladas en cada fase del proyecto

Los seminarios serán coordinados con el Ministerio de Turismo del Uruguay, para que coincidan con los eventos organizados por el Ministerio.

Los temas que abarcarán los seminarios tienen que ver con las principales preocupaciones de las comunidades turísticas:

• Protección del consumidor en zonas turísticas
• Monitoreo, control y prevención ambiental y  Participación ciudadana
• Gestión ambiental de productos y servicios eco-turísticos y culturales
• Desarrollo de manifestaciones culturales autóctonas
• Conservación y protección de flora y fauna
• Protección de recursos hídricos
• Uso de productos amigables con el medio ambiente

12. Elaborar Materiales de capacitación y educación: Se elaborarán materiales de educación para proyectos de turismo sustentable.:

Actividades para lograr Resultado 3:

13. Identificar el marco legal y normativo aplicable al turismo: Para la realización de las actividades de asesoramiento para la implementación de proyectos, se identificará el marco legal y normativo en materia de:

• Ordenamiento territorial
• Legislación relacionada con servicios turísticos
• Normativas municipales
• Aspectos legales para la creación de empresas
• Incentivos y subsidios

14. Elaborar programa de asesoramiento técnico: Se organizará un sistema de asesoramiento para proyectos comunitarios de turismo sustentables de acuerdo a las necesidades relevadas.

Para ello se implementará un sistema de comunicaciones entre las comunidades y el proyecto, a los efectos de relevar las necesidades de asesoramiento técnico. De todas las necesidades relevadas, se seleccionará aquellas que puedan ser ejecutadas por el Equipo Técnico del proyecto. Los resultados del emprendimiento serán monitoreados y evaluados de acuerdo a  los objetivos del proyecto:

Los servicios de asesoramiento de desarrollarán en las siguientes áreas:

• Gestión Ambiental de destinos
• Gestión cultural de comunidades turisticas
• Certificación de destinos
• Elaboración y desarrollo de rutas turísticas
• Formación de micro-empresa turística
• Gestión de servicios turísticos
• Promoción y publicidad de destinos turísticos

15. Realizar seguimiento y apoyo técnico de los emprendimientos: Se implementará un programa de seguimiento, monitoreo y apoyo técnico a los emprendimientos a los efectos de acompañar su desarrollo. Este seguimiento se realizará a partir de consultas específicas y de solicitudes de asesoramiento concreto.

El proyecto integrará a las actividades de las comunidades turísticas aquellos emprendimientos exitosos que puedan aportar elementos atractivos a los destinos turísticos:

Se brindará apoyo para las cubrir las necesidades de infraestructura, equipos, asesoría y capacitación para la realización de los proyectos.

Se apoyará y asesorará en la creación y el desarrollo de emprendimientos relacionados con la gestión ambiental y cultural de las comunidades turísticas seleccionadas en los tres años:

• 1 emprendimiento de artesanías de la costa (Rocha)
• 2 emprendimientos de hotelería (Rocha)
• 1 emprendimiento de gastronomía - cocina autóctona (Rocha)

Actividades para lograr el Resultado 4:

16. Organizar Centro de comunicaciones turísticas: Se elaborará un programa de comunicaciones turísticas encargada de elaborar comunicados y difundirlos a través de los canales adecuados.

17. Promocionar las comunidades turísticas: Se creará una marca y logo de la zona turística, a cargo de equipo creativo. Se definirá la imagen y comunicación turística (fotografía, infografía, mapas) a cargo de Equipo Técnico del proyecto

Se realizará campañas de promoción de los proyectos de turismo sustentable en desarrollo vía internet y se realizarán y difundirán videos de las experiencias exitosas en el marco del programa (videos promocionales de 5’) para distribuir entre los operadores turísticos.

Se elaborará una “Guía de Turismo Sustentable” de Uruguay para ser distribuida en centros de estudios y  entre los operadores turísticos del país.

Se elaborará una “Guía del Turismo Cultural del Uruguay” para ser distribuida en centros de estudios y  entre los operadores turísticos del país.

Se elaborará material gráfico para promoción de las actividades turísticas sustentables en el Uruguay:

• Cartelería
• Folletería
• Afiches promocionales